В период с 10 февраля по 30 марта 2025 года в рамках районного конкурса «Наши традиции», организованного методическим отделом МАУ «Лев-Толстовский МЦКД», принимают...

В период с 10 февраля по 30 марта 2025 года в рамках районного конкурса «Наши традиции», организованного методическим отделом МАУ «Лев-Толстовский МЦКД», принимают участие центры культуры и досуга Лев-Толстовского района. Это центры, где бережно хранят традиции, где мастера народных ремёсел создают свои уникальные изделия, а любители народной культуры приобщаются к культурному наследию.

Одним из участников конкурса стал МБУ «Топовский ПЦКД» село Гагино, представивший своё блюдо под названием «Свадебный молочный кисель».

Село Гагино, расположенное в Лев-Толстовском районе, славится своими уникальными свадебными традициями и обрядами. В старину на свадьбы готовили разнообразные угощения, и одним из традиционных блюд был молочный кисель. Его подавали молодым вместе с оладьями и блинами, и ели деревянными ложками. О рецептах и технологии приготовления этого киселя рассказала Екатерина Ивановна Давыдова, жительница села, 1935 года рождения.