Хлеб — символ жизни, здоровья и благополучия!

Хлеб — символ жизни, здоровья и благополучия!
С ним начинается каждый день — и будний, и праздничный. А знаете ли вы, как рождается настоящий хлеб?

26 сентября 2025 года заведующая сельской библиотекой — филиалом с. Гагарино Татьяна Кунова организовала для учеников Гагаринской школы увлекательную экскурсию в немецкую пекарню «Гутен Таг» (Добровский район, Липецкая область).

Это был настоящий праздник!
Ребята своими глазами увидели, как из простого теста рождаются ароматные буханки, наблюдали за работой мастеров и вдыхали волшебный запах свежей выпечки, который заполнил всё помещение, как только из печей достали горячий хлеб.

Мы узнали, что профессия пекаря — это не только труд, но и настоящее искусство:
— знание технологий и старинных рецептов (многие передаются из поколения в поколение!),
— точный расчёт норм расхода ингредиентов,
— умение работать с оборудованием,
— и даже «чувство теста» — опытный пекарь многое определяет на глаз и на ощупь!

В пекарне всё делается вручную: плетут косички, наносят насечки, украшают глазурью и шоколадом — каждое изделие уникально!

А в завершение — мастер-класс!
Каждый школьник попробовал себя в роли пекаря-кондитера и унёс домой собственное творение.

Благодарим пекарню «Гутен Таг» за тёплый приём и возможность заглянуть за кулисы хлебного чуда!

#Хлеб #Экскурсия #ГагариноЛипецкое #ПекарняГутенТаг #БиблиотекаГагарино #ДетиИНаука #ЖивоеОбразование #ЛипецкаяОбласть #КультураХлеба